屏東高樹｜聚會首選！你知道山豪是什麼嗎？打破每個人心中對山產店刻板印象｜阿鳳山產
🍚民以食為天🍚
分享了這麼多適合親子玩樂的休閒農場
那有沒有適合聚會的餐廳呢？
小編翻開私藏的口袋名單，不藏私的分享給大家，請各位筆記📝
⚠️⚠️⚠️為了您的身心健康，請避免於半夜開啟本文，敬請謹慎閱讀⚠️⚠️⚠️
行程滿檔的小編和夥伴們在休閒農場玩了一整天
甚至連午餐都沒有時間吃！
在飢腸轆轆的夜晚，車上時不時聽到咕嚕～咕嚕～
經過明亮的紅色招牌－阿鳳山產，終於得到了救贖！（來個上帝光🎇）
不知道大家說到山產店，腦海中浮現出的畫面是怎麼樣？
對都市俗的小編來說，想像的畫面是……
桌椅老舊❌、燈光昏暗❌、衛生條件堪憂❌
根本不會納入小編的口袋名單，更別說走進去用餐了
但是！
踏進了阿鳳山產，完全打破了小編對山產店的刻板印象
沒圖沒真相，直接照片見真章
整齊的座位、明亮的燈光、整潔的環境👍
入座後桌子也毫無油膩感
從小細節觀察出來這間店的主人非常用心在維護環境
走進座位區迎面而來的是寫著私房菜的小黑板
還有！老闆精挑細選的 洋酒 🥃
你能想像在山產店看到「大摩」的衝擊嗎？
小編看到的當下，不誇張！直接倒退三步
好奇的小編問老闆，為什麼會在山產店擺著洋酒櫃呢？
原來～洋酒櫃是曾經在國外打拼的年輕老闆私心擺設的！
以前有些來用餐的客人會自己帶洋酒來喝
於是靠著自己在外應酬的經驗，引進了客人喜愛的洋酒
以為店裡只有洋酒嗎？當然不可能！
還有各種傳統酒類，不管是米酒、鹿茸酒、紹興酒
🍾各式各樣酒類，愛喝酒的客人，真的不怕在店裡找不到想喝的
貼心提醒🔞未滿十八歲禁止飲酒🔞
🚫禁止酒駕！酒後不開車，安全有保障🚫
卒仔的小編當然是跑到冰箱前面去看看有甚麼比較平易近人的飲料
本來以為驚喜到這邊就差不多了，殊不知飲料櫃裡竟然有……
在某些日式居酒屋才會出現的Orion啤酒🍺
曾經在日本工作的夥伴興奮的說：我從來沒有在台灣傳統餐廳看過！！！
飲料的介紹就到這邊，終於到了見菜單分勝負的時候
本來以為菜單上會有滿滿的山產
殊不知除了特別的幾項，其實菜色跟一般的熱炒店差不多嘛～
真的是劉姥姥進大觀園，看什麼都覺得神奇
餐點份量偏多，適合三五好友揪團來吃
小編跟夥伴們總共八個人，點了八菜一湯，兩份炒飯
如果人數多到不知道怎麼點，也可以點合菜套餐交給老闆專業的決定唷！
接下來的內容，真的要小心看到肚子餓
小編剛吃飽寫文章，還是不小心肚子咕嚕咕嚕叫
隔壁同事不知道有沒有聽到（噓🤫
蔥蛋（120元）
蔥蛋走厚實的路線，是一個家常的溫潤口味
微微的蛋焦香跟青蔥香搭配厚實的口感
綜合溪蝦魚（350元）
屏東高樹是水源保護地，這些溪蝦魚當然是來自屏東高樹
野生新鮮的溪蝦魚裹上一層薄薄的粉，一口咬下外酥內軟
小魚內臟的微苦到後面會帶來奇妙的回甘！
討厭吃苦的小編也吃的津津有味
炸花枝（300元）
❤️❤️❤️小編大推，非常用力推❤️❤️❤️
厚薄恰當的粉漿加上Q軟的花枝，撒上香噴噴的胡椒
是個老少咸宜的口味
一個不留神瞬間空盤，都被夥伴們搶光光啦～
第一張各個美味佳餚的合照甚至不小心遺漏了它
炒飯（150元）
最考驗功夫的炒飯
吃的到鍋氣、米粒顆粒分明，不會一糰糰的黏在一起
搭配醬香跟蛋香，讓人忍不住瘋狂
夥伴們這次直接嗑掉兩份炒飯，每一粒米都吃得乾乾淨淨
香煎魚腸（200元）
本來以為只會出現魚腸，殊不知裡面還有魚肝（登愣）
小編只淺嘗了幾口，吃得出來店家抓了一些粉下去煎
努力的用胡椒去掉內臟的腥味，但是這道小編真的不行啊……
📢插播一下
夥伴們真的太愛阿鳳山產，又非常適合聚會
所以一個月內又去吃了第二次
照片有採光不一樣，請大家不要介意
小編盡可能點了不一樣的菜色分享給大家
香煎粉腸（小200元/大300元）
這道真的會是酒鬼的最愛
其實它應該叫酥炸粉腸才比較貼切
粉腸沾了薄薄的粉下去炸，熱騰騰的時候咬下去
內裡的油脂燙的你不要不要的，卻越吃越上癮
外面的腸衣經過油炸後變得更韌更有嚼勁，越嚼越香
但是不適合牙口不好的老人家
豬腳筋（小250元/大400元）
以膠原蛋白組成的豬腳筋
Q軟的口感加上阿鳳特有的不太重的三杯口味
絕對讓你忍不住一口接著一口！
炒高麗菜酸（小200元/大300元）
高麗菜充滿了發酵後的酸味
和豬肉絲以及花椰菜乾一起炒就成了白飯的好搭檔
酸爽的滋味打開你因為炎熱的天氣而委靡的胃口！
阿鳳滷肉（350元）
有位夥伴立志要吃遍全台灣的滷肉專業戶，認真品嚐了一番
阿鳳山產的滷肉口味跟一般在路邊吃到的滷肉不太一樣
是蒜苗！滷肉裡加了蒜苗！
蒜苗的香味加上鹹甜鹹甜的滷汁，澆在飯上根本天堂
鹹甜鹹甜的滷汁再加上上一道酸氣十足的高麗菜酸
組合技的連續combo，滷肉專業戶嗑了兩碗飯，直接投降啊
被封面照吸引進來的是不是抱著疑惑，不知不覺看到現在了？
（也看到差不多餓了
最後一道！壓軸登場！
各位看倌，終於來到今天的重頭戲 炒山豪
來到山產店，不免俗的還是要來吃一下山產啊！
小編知識淺薄，疑惑的問山豪到底是什麼？
所謂山豪就是…田鼠肉 🐭
山豪肉(小250/大400元)
大家有沒有看到牠的小腳腳？
找不到的話…好心提點一下，找看看那個白白的指甲
各位莫急莫慌莫害怕，小編身先士卒的吃了一口
是大眾都能接受的三杯口味，強烈的三杯味蓋過了田鼠本身的味道
只有咀嚼到了後期會有淡淡的野味跑出來
小編經過了兩次拜訪當然要深度了解老闆開店的甘苦談
原來老闆以前是蓋房子的👷
同時又是野味的中盤商，幫別人賣蝸牛🐌、山老鼠🐀
時代變遷，收購的人不多，每次都把剩餘的拿來煮，最後直接開山產店了
以前店址在高樹市區，因租約到期搬來現址，自己的房子自己蓋🏠
成為阿鳳山產新的落腳處，同時也是老闆一家人的住家
從老闆娘38歲開始經營到現在已經67歲了
仔細算一算，阿鳳山產明年即將邁入30週年🎉
2013年，在印尼傳產業工作的兒子，帶著懷孕的太太回到台灣待產
沒想到小孩一個接著一個，加上教育問題
夫妻倆因緣際會就直接留在台灣，接手阿鳳山產
菜單經過年輕老闆的調整，也加入了許多家常菜
成為了高樹人適合聚會的場所之一
（小編有一次看到客人慶祝節日直接在店裡喝紅酒🍷）
對了！曾經還有自由時報專訪老闆娘📄
如果小編的故事不夠吸引人，完全值得你專程到屏東高樹朝聖一下
如果你對山產店抱持著舊有的刻板印象，歡迎來阿鳳山產打破迷思的網羅！
🥢阿鳳山產🥢
電話｜08–7966633
粉專｜高樹阿鳳山產餐廳
交通｜開車、騎車，汽車停附近路邊、機車停店門口
營業時間｜11:00–14:00，17:00–20:30（每周四公休）
